Postat de: Chief Cooker LoKo | Mai 29, 2008

Reteta zilei:Pui cu ciuperci by Chief Cooker LoKo

Ingrediente:

  • 1 pui
  • 300 g ciuperci
  • 2 linguri de unt
  • 1 ceasca supa de carne
  • sare
  • 1 legatura patrunjel, tocat
  • piper negru macinat
  • 1 pahar de vin alb sec
Indicatii
Puiul se taie bucati si se prajeste in unt.
Carnea se sareaza usor inainte de a se praji. Separat se curata ciupercile, se spala si se taie felii.
Ciupercile se pun in untul ramas de la pui si se calesc la foc mic 20 min.
Cand s-au inmuiat bine, se adauga o cana de supa de carne si se continua fierberea.
Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Bucatile de pui se acopera cu un pahar de vin alb si se lasa pe foc mic 15 min.
Se asaza carnea cu sosul de vin pe un platou, se inconjoara cu ciuperci si se presara cu verdeata tocata marunt.
Se serveste imediat.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: