Postat de: Chief Cooker LoKo | Mai 23, 2008

Amestecuri de condimente:ADOBO SEASONING

Un amestec de condimente folosit in multe tari, dar mai ales in Mexic si in zona Caraibelor.
Ingrediente:

  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 4 catei de usturoi sau praf de usturoi
  • 1 lingurita piper alb
  • 1 lingurita piper negru
  • 1/2 lingurita boia iute
Indicatii
Ingredientele se amesteca foarte bine (spre exemplu intr-un mojar) pana se obtine o pasta sau un amestec uscat de condimente.
Nu exista o reteta standard ci pot fi variatiuni a cele prezentate; exista variante in care mai puteti intalni ceapa, chimion, rosii, otet, zahar.
Se foloseste pentru toate tipurile de carnuri (pui, peste, vita, parc).ADOBO SEASONING


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: