Pentru prepararea aluatului avem nevoie de urmatoarele:

500 g faina

270 lapte(3,5 %)

30 ml ulei de masline

25 g drojdie proaspata

1 lingura rasa de sare(sau dupa gust..sau dupa cît de sarata e umplutura)

1 galbenus+ceva lapte pentru uns

Am pus faina în vasul robotului.Am frecat drojdia cu putin din lapte,am turnat-o peste faina si am început a framînta usor,turnînd cîte putin lapte,putin din ulei..si tot asa ,pîna am terminat cu lichidele Apoi am framîntat(robotul) pe treapta mai rapida,pîna s-a desprins aluatul de pe peretii vasului..aici o poza.E foarte important pentru orice aluat,sa fie bine framîntat Apoi am format cu mîinile unse cu putin ulei de masline o bila,pe acre am pus-o la crescut ,al caldut.(vreo 30 minute)

sosul,este facut din :

• 2 rosii
• 1 catel de usturoi
• 2 frunze mari de busuioc
• 2 ramurele micute de oregano
• sare
• piper
• 1 linguraulei de masline

Am bagat totul la macinat,si gata sosul!
Cu acest sosulet am uns rondelele de aluat,peste am pus sunca presata,taiate foarte subtire,o rondea de ananas si cîte o feliuta de cascaval (Maasdamer)
Am dat în cuptorul preîncalzit la 200 °C